Tabasco

Capsicum frutescens L.

USA

Schärfegrad: 8 - 9
Fruchtreife: ca. 80 Tage
Die nach oben wachsenden Früchte der Tabasco reifen von gelb nach rot ab. Die Pflanze wächst buschig und kann eine Höhe von 150 cm erreichen. Diese Chili wurde früher fast ausschließlich in Louisiana angebaut. Nach dem in den sechziger Jahren die Ernte durch den Tabakmosaikvirus vernichtet wurde, entschloss man sich den Anbau auch in Mittel- und Südamerika zu betreiben. Die Tabasco ist Hauptbestandteil der gleichnamigen weltbekannten Sauce, welche auf der Insel Avery Island vor New Orleans hergestellt wird. Trotz ihrer geringen Größe ist die Tabasco saftig und sehr aromatisch.

Unter folgendem Link finden Sie genaue Angaben zur Art Capsicum frutescens!

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Tabasco Blüte	Tabasco unreife Frucht	Tabasco reife Frucht

Tabasco Büte Rückseite	Tabasco Pflanze	Tabasco Stamm

Saatgut: PlantaCultura
Gezogen: 2001, 2006

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