Schärfegrad: 3
- 6
Fruchtreife: 83 Tage
Die Dedo de Moça wird über 2 m hoch, ein rechtzeitiges Beschneiden ist nötig. Die
Blätter werden ca. 19 x 12 cm gross. An den Knoten entstehen bis zu 3 Blüten und
Früchte, diese sind dünnwandig, spitz zulaufend und werden ca. 8 cm lang und 2 cm dick.
Die Farbe wechselt von grün nach rot. Der Geschmack ist aromatisch-fruchtig.
Verwendung in der Küche: Fruchtige Saucen und Salsas und zum Trocknen geeignet.
Unter folgendem Link finden Sie genaue Angaben zur Art C.
baccatum!
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Dedo de Moça Knoten |
Dedo de Moça Blüte |
Dedo de Moça |
Saatgut: Stephane Marier -
Canada
Gezogen: 2003