Physalis peruviana

Kap-Stachelbeere

Südamerika

Die Physalis oder Kap-Stachelbeere wurde vor ca. 200 Jahren von portugiesischen Seefahrern ans Kap der Guten Hoffnung gebracht und dort in grösserem Stiel angebaut. Seither hat die Physalis diesen Beinamen Kap-Stachelbeere.
Die starkwüchsige Pflanze hat grosse, weiche und behaarte Blätter. In unseren Breiten wird sie nur einjährig gezogen. Die Blütenfarbe schwankt je nach Art von weiss bis gelb mit purpurfarbenen Flecken. Die gelben, kirschgrossen, sehr aromatischen und etwas säuerlichen Früchte wachsen in einer lampionartigen, grünen Hülle. Bei der Fruchtreife wird die Hülle trocken und gelblich. Die Früchte sind reich an Vitamin A, C und B sowie Phosphor und Eisen. Die Pflanze ist anspruchslos und gedeiht bestens bei ausreichender Versorgung mit Wasser in guter Gartenerde.

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Physalis - Pflanze	Physalis - Blüte	Physalis - Blüte

Physalis - unreif

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